花溪牛肉米粉
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花溪牛肉米粉

关键字:花溪牛肉粉培训|花溪牛肉粉培训学校|花溪牛肉粉培训班

学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥享团购 关注度:615人
总课时:预约咨询 开班日期:电话咨询 上课时段:全日制|周末班|寒暑假  
授课学校:成都红景泰餐饮技能培训中心
上课地点:成都市青羊区大石东路
  就业方向
 
  本套花溪牛肉面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,工业区周边等地开个花溪牛肉面店。



  课程简介
 
  店家,来一碗牛肉面…来咯…热乎乎、香喷喷的牛肉面上桌咯!看看色泽红润的牛肉,闻闻香浓馥郁的气味,再喝上一口汤,夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有味道,一碗牛肉面吃完,意犹未尽,下次还得来吃。
 
  课程内容
 
  1、川味面食原材料(香料)的识别及作用
 
  2、香辣红油的制作方法和保存方法
 
  3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
 
  4、面条的煮制技巧和注意事项
 
  5、碗底的调制技术
 
  6、成品面条的搭配技术
 
  7、各类面臊的制作方法和保存方法
 
  8、面馆培训种类包括:
 
  红烧牛肉面(米线)、红烧肥肠面(米线)、红烧排骨面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、酸萝卜老鸭面(米线)、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面(米线)、三鲜鱿鱼面(米线)、*宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面。
 
  参加面馆项目培训客户可免费赠送以下培训:
 
  1、炒饭、盖饭:芽菜肉沫炒饭,扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭。
 
  2、抄手(馄饨):清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等

编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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