手撕鸡培训
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手撕鸡培训

关键字:手撕鸡培训

学校价格: 网上优惠价: 关注度:119人
总课时:预约咨询 开班日期: 上课时段:  
授课学校:四川正巴蜀餐饮有限公司
上课地点:成都市武侯区龙井东街186号

       手撕鸡属于川式凉菜,也是有名的地方特色传统名菜,手撕鸡肉质细嫩,含脂适中,吃起来不油腻也不柴,手撕鸡卖点之一就是外皮金黄,让人非常有食欲,配以川式的风味,让手撕鸡更加的入味好吃,手撕鸡具有丰富的微量元素以及蛋白质等等。

培训流程LEARNING PROCESS

1、学习如何选购三黄鸡原材料及辅料。

2、学习如何进行初加工。

3、学习如何调制出手撕鸡的配料。

4、学习学习手撕鸡的制作过程和技巧。


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