关东煮培训
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关东煮培训

关键字:关东煮培训

学校价格: 网上优惠价: 关注度:140人
总课时:预约咨询 开班日期: 上课时段:  
授课学校:四川正巴蜀餐饮有限公司
上课地点:成都市武侯区龙井东街186号
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。

住宿安排:学习期间吃住均由公司提供。

授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难,手把手全程亲手操作,守护式指导。

授课时间:滚动教学,随到随学,学习时间是5-7天左右,也可根据学员情况灵活安排,学会为止,不限时间。

郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。

培训流程LEARNING PROCESS

1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解关东煮的经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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