绵阳米粉好学吗?
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      绵阳米粉好学吗?

      关键字:学绵阳米粉

      学校价格: 网上优惠价: 关注度:543人
      总课时:预约咨询 开班日期: 上课时段:全天制  
      授课学校:成都欣叶青藤教育咨询有限公司
      上课地点:成都青羊区文殊院金丝街22号

      绵阳米粉好学吗?-成都欣叶青藤餐饮培训18123365866(点击查看详情)

      绵阳米粉

      一.培训费用:

      绵阳米粉全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间免费提供吃住。
      二.教学内容:
      教学内容:
      1、香料识别;
      2、高汤的熬制技术;
      3、干粉的处理技术;
      4、臊子的炒制技术;
      5、成品的制作技术;
      6、香辣红油的制作技术;
      7、赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。
      8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级. 

      三.绵阳米粉介绍
      绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山(似乎是富乐山),刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛。”于是,命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。还没上桌,刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭,刘备顿时来了精神,手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下,水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨:“富哉,今日之乐乎,美味也!”后来,四川民间争相仿制。现在,在绵阳,无论是清晨,还是深夜,在大街小巷,街道两旁米粉店都是清香扑鼻。

      四.绵阳米粉特点
      绵阳米粉分为红汤、清汤。红汤米粉以牛肉为代表;清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表,汤汁清澈,油光见底。米粉泡在汤中,加以鸡块或竹笋、海带等,还可依口味可加酸菜,芫荽或香葱,清香扑鼻。绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。吃起来鲜、香、滑嫩。

      方案一:绵阳米粉方案一全套一次性收费
      包括品种(清汤、红汤):牛肉米粉、肥肠米粉、三鲜鸡肉米粉、排骨米粉。

      方案二:绵阳米粉方案二全套一次性收费。 
      包括品种:清汤、红汤
      米粉品种:牛肉米粉 ;肥肠米粉;三鲜鸡肉米粉;排骨米粉;
      面 品 种:排骨面;牛肉面;肥肠面;三鲜鸡肉面;

      抄手品种:清汤抄手;红汤抄手?

      培训地址:成都青羊区金丝街22号w

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