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      • 师资介绍
      • 杨老师

        西点烘焙培训老师

           杨老师:三年的私房烘焙线上线下推广销售和diy开店教学经验,并且在学习翻糖期间参加上海甜品烘焙大赛,拥有丰富的教学经验,打破传统教学,快乐学习,其中两年多的时间开始专研日式的甜品,受到日式的极简风格和追求精益求精的态度所影响,*终变成自己独特的风格。
        师从法国留学归来的法师西点老师,自*画画而打下审美基础,对美有执着的追求,做出的每一个甜品都要求精致、美观
         精通于法式西点、裱花、翻糖,教授学生法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等等。同时,讲解西点行业管理和经营;并开设素质教育和就业指导课程,使得学生全方位发展

      • 韦老师

        咖啡奶茶甜品等培训老师

        韦老师:2013年进入餐饮、饮品行业至今已有5年技术总监经验、3年的店面运营经验,经过不断的学习和进步获得多项国际职业*证书,包括咖啡师职业资格证、ACIC美国国际*认证高级 调酒师等,更是*自身的努力获得了广大同行的一致认可,是目前饮品行业的璀璨新星。
         
        韦老师除了在专业方面不断突破自我,更在餐饮教学行业也拥有着非常丰富的培训经验,在教学过程中严谨务实不断进步,对待学员既严肃又活泼,上课生动 有趣,培养了超过1000名优秀的餐饮从业者,教学风格受到了广大的同仁及学生的一致认可。教学中不只是培训饮品专业知识,更会传授丰富的营销管理知识 和经验。
         
        韦老师专业以咖啡、奶茶、调酒*为拿手,主打精品咖啡、意式咖啡、花式咖啡、日式手冲咖啡、韩式咖啡、咖啡烘焙、潮流饮品等。专注多年的咖啡奶茶制作经验,对咖啡饮品有着独特的 个人见解,还包括特色奶茶、甜品、日料、寿司、西餐等,也有着丰富的制作经验与教学经验,不仅了解专业知识,更兼具其专业的文化内涵及文化礼仪。

      • 何老师

        早餐培训老师

        何老师:包点制作专家,从四川南充职业技术学院毕业后进入餐饮行业,至今已有20余年的饭店面食工作经验,善集百家之长去其糟粕取其精华,融合了四川、上海、浙江、广东等多种南方传统小吃,以及河北、河南、陕西、山西等北方诸多面食,形成了一套独有的面食制作经验。
         
        曾在北京、上海、广州、成都多家大型餐饮企业、酒店担任面食主管、主厨等,在行业内享有盛名。
        *20多年的经验累积,已经形成了独特的面食制作手法,其中以包子*为突出,何老师制作的包子都具有鲜香美味等特点,味道独特飘香四溢。
         
        更有多年的餐饮培训行业经验,在教学过程中认真负责、语言生动,对待学生即热情又严格,是其他老师学习的榜样。
         

      • 游老师

        面食老师

        游老师:专注川菜与四川小吃42年,是当代四川小吃著名传承人,代表四川参加过多次全国美食大赛,获得了国家烹饪大师称号,全国美食大赛一等奖获得者,作为一个美食届的知名专家,桃李满天下,学生遍布全国各地,还先后带领多家餐饮企业走向成功之路,将*美食,四川美食发扬光大,成为四川美食届的传奇,精通小吃、砂锅、面条、米线、羊肉汤等。游老师以面条*为拿手,不仅精通全国上百种面条的做法,而且还自创了全新的游记牛肉面,同样的材料不同的做法,做出来的牛肉面味道独特,凡是尝过此面者无不称赞其美味。