土家酱香饼
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土家酱香饼

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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥享团购 关注度:550人
总课时:预约咨询 开班日期:电话咨询 上课时段:全日制|周末班|寒暑假  
授课学校:成都红景泰餐饮技能培训中心
上课地点:成都市青羊区大石东路
  培训内容
 
  土家酱香饼
 
  土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称"*披萨"。2009年春在湖北开始流行。
 
  简介
 
  土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,?后来被北京谭师傅(谭震)引进推广,改进成大众口味,火遍全国。
 
  此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:"此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成",凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

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  住宿安排:学习期间吃住均由公司提供
 
  授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
 
  授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
 
 
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