蛋烘糕培训
关键字：成都蛋烘糕培训|蛋烘糕培训|成都蛋烘糕价格

　　课程内容

　　蛋烘糕培训:

　　蛋烘糕，四川成都著名的汉族小吃，始于清代。清道光年间，成都文庙街石室书院(现汉文翁石室，成都石室*旁一位姓师的老汉从小孩办"姑姑筵"中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点

　　菜品特色:

　　蛋烘糕本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作，但仍有许多小贩，挑担销售。此点香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少打尖*宜。而今，一些餐厅常以套餐的形式销售，如成都名小吃店。筵席上也常以之作为中点改换情趣。

　　如龙抄手餐厅的双味蛋烘糕与银耳羹同上，在筵宴高潮中出现，经常引起食客们的交口称赞。在1990年市政府组织评定中，龙抄手餐厅双味蛋烘糕和成都名小吃店的甜、咸蛋烘糕，均获"成都市名小吃"的称号。蛋烘糕常见的馅心有芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、鲜肉榨菜、金钩、蟹黄、火腿等。

编号	班级名称	开班日期	教学点	网上优惠价	网上支付
cd6960	蛋烘糕培训	轮班新开课	就近上课	￥0.00	报名>>

免费预约试听

相关课程推荐 相关学校推荐 相关资讯推荐

成都红景泰餐饮技能培训中心团购预约热线：400-888-4011